© Rebel Meat
WIEN. Kinder essen zu wenig Gemüse - davon können nicht nur Eltern ein Lied singen: Eine Studie des Robert-Koch-Instituts zeigt, dass bei den 6-11 Jährigen lediglich 1 % der Mädchen und nur 2 % der Jungen im Mittel die tägliche Zufuhrempfehlung für Gemüse erreichen. 80 % der Mädchen und 81 % der Jungen verzehren sogar weniger als die Hälfte der empfohlenen Gemüsemenge.
“Rebel Meat will hier klar entgegenwirken.” sagt Cornelia Habacher, Mitgründerin und CPO des Wiener Start-Ups. “Ein ausgewogener Lebensstil mit bewusster Ernährung, auch schon bei den Kleinsten wird für viele Eltern immer wichtiger. Bei Kinderprodukten greifen Mütter und Väter besonders gerne auf unsere Alternativen mit Gemüse in Bio-Qualität zurück, die ohne Zusatzstoffe und Zuckerzusatz auskommen. Um dem künftig noch besser gerecht zu werden, ergänzen wir unser Rebel Meat KIDS-Sortiment nun um eine Neuheit im Tiefkühlregal.”
Extraportion Gemüse
2021 eingeführt, wurden die ersten beiden Produkte der Kids-Range - Bio Hühnernuggets und Bio Rindfleischbällchen - „sehr gut angenommen“, wie es seitens Rebel Meat heißt; mit den Bio Hühnersticks, die neben 50 % Bio-Hühnerfleisch aus Österreich auch Karfiol/Blumenkohl und weiße Bohnen enthalten, will Rebel Meat der Nachfrage der Konsumenten nach weiteren unpanierten Produkten mit Hühnerfleisch folgen. Warm auf dem Teller und kalt aus der Jausenbox zu genießen, funktionieren die Bio Hühnersticks durch ihre Form gut als Fingerfood und zum Dippen. Angeboten wird die Produktneuheit - wie auch die ersten beiden KIDS-Produkte - in der 220 g Packung im Tiefkühlregal. Gelistet sind die Produkte b ei Billa, Billa Plus und Unimark sowie bei Gurkerl.at. Noch im Herbst diesen Jahres sollen weitere Produktneuheiten folgen.
Über Rebel Meat
Die Produkte von Rebel Meat sind bereits seit Mitte 2020 im Einzelhandel, online und bei ausgewählten Gastronomie-Partnern erhältlich. Das Wiener Start-up wurde 2019 von Philipp Stangl und Cornelia Habacher gegründet und beschäftigt mittlerweile zehn Mitarbeiter, die für Produktentwicklung, Marketing, Operations und Vertrieb zuständig sind.
Inzwischen konzentriert sich das Unternehmen komplett auf den Tiefkühlbereich und legt hier den Fokus auf die 2021 ins Leben gerufene Rebel Meat KIDS-Produktlinie, die für gesündere und nachhaltigere Convenience Produkte für Kinder steht. Diese wurden in Zusammenarbeit mit einer Ernährungswissenschaftlerin speziell für die Bedürfnisse von Kindern und jungen Eltern entwickelt: Bio Hühnernuggets, Bio Rindfleischbällchen und die neuen Bio Hühnersticks aus 100% österreichischem Bio-Fleisch gepaart mit vollwertigem heimischem Getreide, saftigem Gemüse und Hülsenfrüchten. Die Kombination ist sowohl nachhaltiger als auch gesünder als herkömmliche Fleischprodukte - und schmeckt noch dazu besser.
Neben der Extraportion Gemüse stehen bei der Entwicklung von neuen Rebel Meat KIDS-Produkten Qualität, transparente Herkunft, Tierwohl und bester Geschmack stets im Vordergrund. Dabei geht es dem Team von Rebel Meat um ein Lebensmittel- und Ernährungssystem, das nachhaltig im Einklang mit der Natur besteht und somit zukunftsfähig ist. Ein großes Anliegen ist Rebel Meat daher, Konsumenten zu helfen, weniger dafür besseres Fleisch zu konsumieren, um so den Fleischkonsum nachhaltig zu reduzieren. Das wirkt sich positiv auf die eigene Gesundheit und auf die des Planeten aus.
Neben rund 15 Partnerrestaurants in Österreich sind die 3 Rebel Meat KIDS Bio-Produkte (Bio Hühnernuggets, Bio Fleischbällchen und Bio Hühnersticks) im Lebensmitteleinzelhandel (Billa, Billa Plus, Unimarkt, Sutterlüty), online (Gurkerl.at) und im Großhandel (Metro, Biogast, Hügli) erhältlich. Seit Mai 2022 findet man die KIDS-Produkte auch im deutschen Biofachhandel, bei Alnatura und tegut… sowie online bei Knuspr.de.